掛川城西にある国産牛ステーキ丼のお店 はしばみ

シンプルにただ美味しい。

Tel:0537-28-7039

OPEN

11:00-14:30(L.O.14:00)
18:00-20:30(L.O.20:00)

定休日 火曜(不定休あり)

NEWS

  • 2019.09.15

    しばらくの間、夜の営業をお休みさせていただきます 。現在、再開の時期は未定です。ご不便をおかけしますが宜しくお願い致します。

はしばみとは?

はしばみは地元の牛にこだわる
ステーキ丼専門店です。

この土地で育った掛川牛。
新鮮な地場のお野菜。
無添加・無化学調味料。
シンプルだからこそ、新鮮で安全な食材で作りたてを食べてもらいたい。
些細なことだけど、小さなこだわりを重ねたはしばみのステーキ丼です。

こだわり

お肉

黒毛和牛を父に持つ安心安全な国産牛。
その中でも主に赤身とサシのバランスのよさが特徴の掛川牛。
ヘルシーな赤身で牛肉本来の美味しさを味わえる部位を使っています。

お米

ステーキ丼に合わせて選んだ国産米。
お米の美味しさを引き出すためガス釜で炊いています。

味付け

ガーリックを使わずに仕上げた
特製ライスと無添加のお醤油を使った特製ダレ。
臭いが気になる方にも安心して召し上がっていただけます。

お味噌汁

信州の天然醸造の味噌としっかり
鰹節でとったダシで作った自然な味わいを楽しめます。

お店のご案内

店内はテーブル席とカウンター席とご用意しています。 
やわらかい雰囲気の店内は女性ひとりでも安心してご利用できます。

  • 店内 イメージ写真
  • 店内 イメージ写真
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お店の場所

〒436-0054
静岡県掛川市城西1丁目5-1 
駐車場12台あり